Démonstration V-ZUG avec le chef Pierre Guichon
Nous avons eu le plaisir d’accueillir ce Vendredi 22 Janvier dans notre showroom une démonstration culinaire avec le chef privé Pierre Guichon à travers l’utilisation d’un four combiné vapeur V-ZUG. Des dégustations, des conseils de professionnels, et de la bonne humeur, ont rythmé ce moment de partage et de convivialité avec nos clients invités. Ce fût une occasion rêvée pour eux de découvrir l’étendu des fonctionnalités du four combiné Combair Steam SL de la marque allemande haut de gamme V-ZUG.
Au menu de ce cooking-show entièrement cuisiné avec le four combiné vapeur, choux-fleurs rôtis, saumon basse température avec riz vapeur, carré d’agneau en croûte d’herbes et pommes vapeurs en dessert.
Les atouts du four combiné vapeur de la marque V-ZUG
Le combiné Combair Steam SL de V-ZUG est la combinaison parfaite d’un four multifonctions professionnel et de la cuisson vapeur « au degré près ». Conçu dans le souci du développement durable, ce four allie solidité, durabilité et économie d’énergie grâce à des matériaux nobles et une technologie de pointe. Il arbore un design sobre, esthétique, fonctionnel et moderne qui se distinguer facilement dans votre cuisine. Il offre une précision sans égal avec une vapeur au degré près, des capteurs de cuisson automatiques, une sonde d’atmosphère brevetée et une sonde à cœur qui mesurent en continu l’humidité et la température dans l’enceinte de votre four et s’adaptent aux aliments pour une cuisson saine et douce. Il est également doté de recettes pré-enregistrées que vous pourrez découvrir dans le livre « Magie de la vapeur » offert avec le four.
Facile à entretenir avec son intérieur émaillé « DualEmail », son générateur de vapeur externe qui empêche le dépôt de calcaire dans l’enceinte du four, sa porte démontable (voir photo ci-dessous) et lisse ou encore son programme de détartrage automatique, ce four combiné vapeur est bien plus qu’un four !
À l’instar de nos clients déjà conquis par ce four combiné, épatez vos convives avec des recettes de grands chefs !
